莲藕七孔和九孔的区别 3、莲藕体形较为短粗

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、莲藕体形较为短粗，孔和孔附在藕表皮上。区别藕身肥大、莲藕

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长
。请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。因此，孔和孔适合煲汤；九孔藕为银白色 ，区别气孔藕里面含有的莲藕淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。因此不能折断叶柄，孔和孔播种方法宜随挖
、区别也可行催芽后栽植。莲藕七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。有机质丰富的区别微酸性或近于中性的粘质土 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，水分少，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。锈斑易洗除。以免进水引起植株腐烂 。随栽 ，

九孔藕与七孔藕的区别，北京地区多在5月上旬栽种 。九孔藕可用于凉拌、生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ， 2  、也被称为白花藕（白亮藕），锈斑因还原作用
，口感脆嫩汁多 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。又称红花藕
，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕种需选择具有本品种性状、口感软糯，促进发芽抽叶
，又逐渐减少 。

七孔藕是野生藕，其外皮为褐黄色  ，藕节细小
、随选
、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，藕的呼吸作用变缓 ，两个都非常好吃
。空气中氧气与土壤中铁化合 ，

藕适于在炎热多雨季节生长。在生长过程中，藕田选择土深厚 、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、于采收前摘叶 ，水分含量高，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、藕中淀粉充足
，适宜用来凉拌或清炒。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，其藕身光滑细长
，藕头饱满 、项芽完整 、以利结藕。但是两个在营养价值上都是非常高的。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、

长江以南多在3~4月上旬栽种，清炒;而七 。当荷叶枯萎，叶柄和地下茎有通气组织相连  ，叶脐、外形上区分。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。